拼颜值、比品质,外卖也是正经事

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拼颜值、比品质,外卖也是正经事

帖子  梅怡 于 周四 十一月 05, 2015 1:49 pm


互联网的飞速发展,让网上订餐行业开始飞速发展起来,因为这是一种互利双赢的消费模式,众多的办公室与宅男一族,尤其喜欢那种不用排队、不用动手就可以享受到美食的惬意生活,而对于商家来说,无需为店面、装修等各种成本操心,从而获得了更大的利润空间。

但是实际情况是这样吗?不见得。现在的网络外卖公司如雨后春笋般成立,外卖公司之间的竞争也日常激烈,有一些餐饮企业看中了这一香饽饽之后,迅速的扎进这个圈子里,认为有利可图,但是,现在的外卖公司成百上千,而网络又给了网民们更多的选择,所以那些不在餐饮的口味和包装以品牌打造上下功夫的公司无疑会大大降低自身的竞争力,落得个惨淡收场的结局。

好的口碑需要长期积累,外卖品牌也是如此,在这一点上,仅仅成立几个月,就获得了全国最大网上订餐平台饿了么成都地区外卖排名第一的位置的“炒作大师”餐饮品牌最具发言权。那么,“炒作大师”是如何在如此竞争激烈的外卖市场中获得如此好的成就呢?我们从“炒作大师”配送的外卖餐饮的品质上可以得到一些启示。


外卖首先考虑的餐饮的口味质量。“炒作大师”的菜系主要以乐山爆炒系列为主,这是由国内著名的化妆行业堪称重量级人物,有着如潮流化妆学院创始人,叁摄影工作室创始人、中国化妆名师等众多名衔的脱脱女士跨界精心打造而成。这位美丽时尚的化妆达人同样是一位厨师高手,她经过数月对于外卖市场的考察和咨询,最后将餐饮口味定位于其故乡的乐山爆炒系列,以化妆师的挑剔眼光做外卖餐饮,其口味可以预见。

订过外卖的朋友相比都会遇到过这种现象,明明是比较好吃的饭菜,却搭配上简陋的一次性饭盒、筷子,食用起来相当相当不方便,也无形中让食客对于餐饮的品质降低了分数。在这一点上,“炒作大师”毫不含糊,脱脱女士以化妆师的眼光,为公司的外卖搭配了精致简约的日式包装,堪称高颜值的搭配,并且在随餐配送的桌布、啤酒杯、梅子酒杯、以及餐盒本身就自带吐渣盖等,都是她在在认真听取客户反馈交流后不断的完善而成的,用食客们的话说,“吃炒作大师的饭,就是一种从视觉到味觉的艺术享受”。


拼颜值,比品质,“炒作大师”在脱脱女士和她的团队的精心打造下,逐渐形成了成都外卖餐饮中的一道靓丽风景线,这是一个真正“炒”成功的餐饮品牌,它向消费者证明了,外卖这样的小众消费模式,也可以做成具有艺术品位的“正经事”。

梅怡

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